Robusta Premium Máy

Dòng hạt

Robusta

Phương pháp sơ chế

Sơ chế đang xác nhận

Định hướng rang

Định hướng rang vừa đến vừa đậm cho espresso: ưu tiên độ hòa tan, thân vị và hậu vị sạch, đồng thời giữ năng lượng phát triển đủ để hạn chế cảm giác khét. Đây là hướng thử nghiệm theo thiết bị và cỡ mẻ thực tế, chờ xác nhận dữ liệu cupping và mô tả.

Định hướng hương vị

Định hướng nốt cacao đậm, caramel và hạt rang, với độ đắng vừa được kiểm soát, độ ngọt nền và hậu vị kéo dài. Các nốt này chỉ là mục tiêu cảm quan để phát triển cho espresso, không phải kết quả nếm đã đo hoặc đã xác nhận.

Phù hợp quán cần một nền Robusta espresso đậm, thân tốt và dễ kết hợp với sữa, hoặc người uống thích ly ngắn có lực. Barista nên tinh chỉnh xay, liều, tỷ lệ chiết xuất và thời gian theo từng mẻ; chưa có tuyên bố kiểm định pha.

Hồ sơ hương vị và mức rang giúp định hướng lựa chọn, chưa phải kết quả thẩm định mẫu. MeDili sẽ xác nhận thông tin theo lô thực tế.

Danh mục đang chờ xác nhận. Sản phẩm này chưa mở bán trực tuyến.