Blend Máy Premium 9:1

Dòng hạt

90% Robusta / 10% Arabica

Phương pháp sơ chế

Sơ chế đang xác nhận

Định hướng rang

Định hướng rang medium-dark đến dark vừa phải cho espresso: ưu tiên độ phát triển đủ để tạo thân vị, caramel và hậu vị sạch, nhưng tránh đẩy quá sâu khi chưa thử trên từng thiết bị. Mức rang này chỉ là đề xuất, chờ xác nhận dữ liệu cupping và mô tả.

Định hướng hương vị

Định hướng nốt cacao đậm, caramel cháy vừa, hạt rang và gia vị ấm; có thể giữ độ sáng nhẹ để tách vị trong espresso sữa hoặc espresso đen. Đây là ngôn ngữ định hướng cảm quan, chưa phải kết quả nếm mẫu hay cam kết hương vị.

Quán cà phê và người dùng gia đình có máy espresso, cần một blend Robusta chủ đạo với định hướng thân vị rõ, lực vị tốt và sắc thái Arabica vừa đủ để làm mềm tổng thể. Nên điều chỉnh lại theo máy, nước, công thức và phản hồi cupping thực tế.

Hồ sơ hương vị và mức rang giúp định hướng lựa chọn, chưa phải kết quả thẩm định mẫu. MeDili sẽ xác nhận thông tin theo lô thực tế.

Danh mục đang chờ xác nhận. Sản phẩm này chưa mở bán trực tuyến.